粽子吃多了會長胖嗎-,粽子吃多了會發胖嗎-

?模特資訊 ????|???? ?2022-08-09 00:00

  端午節的傳統食物是粽子,甚至因為南北方口味不同,一直有粽子應該咸還是甜的討論。其他人的關注點有些不同。他們關心吃粽子會不會長胖。讓我們來了解一下這個問題的答案。

  吃粽子會胖嗎?

  粽子少量吃不會導致肥胖,長期大量吃會導致肥胖。粽子的配料有糯米、白糖、紅棗,或者食用油、肉類等。不管是哪一種,里面都含有大量的碳水化合物和脂肪類營養物質,所以大量吃粽子會導致肥胖。

  另外,粽子還有延遲飽腹感的特點,因為它的主要成分是糯米,吃了糯米一般要30分鐘才能達到飽腹感的峰值。一般我們吃一碗飯可能就飽了,但是吃了兩個粽子就不會覺得吃多了,但實際上兩個粽子所需的糯米完全超過了一碗飯所用的大米。

  吃粽子導致肥胖的原因

  吃粽子會導致肥胖還有一個原因。比如南方常見的咸粽子,粽子中加入蛋黃、五花肉等食材,富含脂肪。有人做過實驗,吃同樣體積的糯米,含脂肪的糯米和不含脂肪的糯米,飽腹感是一樣的,但那些脂肪實際上變成了血脂,使人逐漸發胖。

  粽子要趁熱吃,有肉有蛋黃的不要涼著吃,早上吃比較合適。而且素食粽子的熱量要低很多,只要不是長期大量食用,就不會導致肥胖。一般來說,我們只在端午節吃粽子,所以不用擔心粽子會導致肥胖。感興趣的朋友還可以了解一下端午節的由來和習俗。